Der Fischgrillkurs – Basic

Lange mußtet Ihr darauf warten… Jetzt ist es endlich soweit!!

Der Fischgrillkurs – Basic

Wir zeigen Ihnen wie man Fisch am besten und einfachsten grillt. Lernen Sie mehr über die diversen Fischsorten, artgerechte Aufzucht und Qualitätsmerkmale von Fisch.

 

Ofenfrisches Ciabatta mit einer Tunfisch-Kapern Creme

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Gefüllte Calamaretti auf einem Basikum-Risotto und frischem Pesto

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Trüffel-Tagliatelle mit Knoblauch-Garnelen, Rucola, Kirschtomaten und frischem Parmesan

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Flammkuchen mit Räucherlachs, Gruyere und Honig-Senf-Dill-Topping

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Dorade Royal in Pergament gegrillt mit Zitronen-Kartoffeln und Schmorgemüse

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Schokokuchen mit gegrillter Ananas mit Zucker-Kaffee-Mob und Vanilleschaum

 

BARBECUE & WEIN dafür sind wir bekannt…..

Wir freuen uns auf einen ausgefallenen leckeren kulinarischen Abend mit Ihnen.