10 Jahre Grillakademie Tschetschorke – Der Jubiläumskurs – BEEF & MORE

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Datum/Zeit
Date(s) - 07/09/2018
18:30 - 23:30

Veranstaltungsort
Kochschule Tschetschorke

Kategorien


 

1o Jahre existiert nun schon die Grillakademie Tschetschorke. Das hat uns dazu bewogen, einen spannenden und abwechslungsreichen Grillkurs aufzulegen.

Hochwertige Fleischsorten, aktuelle Grilltechniken, dazu Informationen über Herkunft und die richtige Verarbeitung von Fleisch, runden diesen Kurs ab.

BEEF & MORE

 

 Fingerfood

Pulled Pork Bruschetta mit Limonen-Mayo

Starter

Garnelen – Curry mit Kurkuma – Risotto

First Main Course

Dry Adge Steak (aus unserem Reifeschrank) & Beef Brisket aus unserem BBQ Smoker mit tomatisiertem Sauerkraut und einer Schnittlauch – Kumpir

Second Main Course

Rinderfilet Wellington (nach Art des Hauses – laßt Euch überraschen) mit Vanille-Karotten und Herzogin-Kartoffeln

Dessert

Beschwipste Banane mit Vanilleeis und Moccasoße

 

Wir freuen uns auf einen ausgefallenen leckeren kulinarischen Abend mit Ihnen.

Kurspreis pro Teilnehmer beträgt € 139.– / Im Jubiläumsjahr aber zum Sonderpreis von € 98  inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Lavazza, Wasser still und medium, Softdrinks.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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€98,00