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14. August 2026 - 18:30
Grillakademie Hamburg

Beef & More

Premium Cuts, Feuer und echtes BBQ-Handwerk.
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Termin
14.08.2026

Beginn
18:30 Uhr

Dauer
4,5 Std.

Ort
Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit
Buchbar
Genuss vom Grill

Das Kursmenü

Aus dem Kursmenü

Seit 2008 existiert nun schon die Grillakademie Tschetschorke. Das hat uns dazu bewogen, einen spannenden und abwechslungsreichen Grillkurs aufzulegen. Hochwertige Fleischsorten, aktuelle Grilltechniken, dazu Informationen über Herkunft und die richtige Verarbeitung von Fleisch, runden diesen Kurs ab. !!! Aktion – jeder Teilnehmer erhält ein Exemplar des BBQ Magazins !!!

Fingerfood

Pulled Pork Bruschetta mit Limonen-Mayo

Starter

Garnelen – Curry mit Kurkuma – Risotto First Main Course Dry Adge Steak (aus unserem Reifeschrank) & Beef Brisket aus unserem BBQ Smoker mit tomatisiertem Sauerkraut und einer Schnittlauch – Kumpir Second Main Course Rinderfilet Wellington (nach Art des Hauses – laßt Euch überraschen) mit Vanille-Karotten und Herzogin-Kartoffeln

Dessert

Beschwipste Banane mit Vanilleeis und Moccasoße
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Rundum versorgt

Im Kurspreis enthalten

✓

Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks

Gut zu wissen

(Bei Absage, ab 7 Kalender-Tage vor der Veranstaltung, erheben wir eine Stornierungsgebühr von €49,50 p.P , für die bis dahin entstandenen Kosten & Wareneinsatz)
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20. August 2026 – 18:30
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 27. August 2026 – 18:30
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 29. August 2026 – 18:00
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 3. September 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


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 4. September 2026 – 18:30
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 5. September 2026 – 15:00
DAS GROßE BEEF & WINE TASTING


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 11. September 2026 – 18:30
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 18. September 2026 – 18:00
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 19. September 2026 – 18:00
SECRET CUTs – DIE VERSTECKTEN ZUSCHNITTE


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 25. September 2026 – 18:30
FISCH – SPEZIAL – GRILLKURS


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 2. Oktober 2026 – 18:30
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs


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 9. Oktober 2026 – 18:30
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 24. Oktober 2026 – 18:00
NEU !!! THE ITALIAN – BBQ !!! NEU – DER ITALIENISCHE GRILLKURS


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 29. Oktober 2026 – 18:30
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 30. Oktober 2026 – 18:30
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 31. Oktober 2026 – 15:00
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 7. November 2026 – 18:00
Der Jubiläumskurs – BEEF & MORE – Aktion BBQ MAGAZIN


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 14. November 2026 – 18:00
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 12. Dezember 2026 – 18:00
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs


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