Fleischeslust
Außergewöhnliche Fleischqualität, besondere Cuts und echtes Grillhandwerk.
Termin 04.09.2026
Beginn 18:30 Uhr
Dauer 4–5 Std.
Ort Grillakademie Hamburg
Verfügbarkeit Buchbar
Sie möchten einen perfekten Abend mit außergewöhnlichem Fleisch erleben? Dann entdecken Sie die Perfect Meat Academy – Grill & BBQ.
Unsere Fleischexperten zeigen Ihnen, woran Sie hochwertiges Fleisch erkennen und welchen Einfluss Rasse, Herkunft und Aufzucht auf Geschmack und Qualität haben.
Neben dem richtigen Umgang mit dem Grill lernen Sie verschiedene Grilltechniken, das passende Zubehör sowie die Zubereitung hausgemachter Grillsaucen und Rubs kennen. Natürlich darf dabei auch das originale US-BBQ nicht fehlen.
Bei einer Querverkostung unterschiedlicher Fleischsorten aus dem exklusiven Sortiment von OTTO GOURMET entdecken Sie vielleicht Ihr ganz persönliches Perfect Meat.
Otto Gourmet
Erfahren Sie mehr über die außergewöhnlichen Fleischspezialitäten von OTTO GOURMET:
Im Anschluß erfolgt die Fleischquerverkostung als Tasting mit fünf verschiedenen Cuts:
Ribeye vom edlen Wagyu-Rind der Morgan Ranch (215€/kg)
Ribeye vom original US-Beef (151€/kg)
Ribeye vom nordamerikanischen Bison (189€/kg)
Ribeye vom irischen Hereford-Rind (91€/kg)
Ribeye vom Livar-Schwein (52€/kg)
Gerne könnem sieg gerne auch ein stumpfes Messer mitbringen und den Horl bei uns ausprobieren.
Inklusive Leistungen
Menü
Anleitung
Rezepte
mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel
frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener
Espresso von Lavazza
Wasser still und medium
Softdrinks
Unsere Partner
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Stornierungsbedingungen
Bei einer Absage ab 7 Kalendertagen vor der Veranstaltung erheben wir eine Stornierungsgebühr von 49,50 € pro Person für die bis dahin entstandenen Kosten und den Wareneinsatz.
Bereit für den Grill?
Wähle die gewünschte Teilnehmerzahl und schließe deine Buchung direkt hier ab.
Lieber gemeinsam grillen als einsam zu schmoren.