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NEU !!! DAS GROßE BEEF & WINE TASTING

4. Mai 2024 - 15:00

Bei diesem Beef-Tasting am Nachmittag (einmalig in Hamburg / 15-18 Uhr) kommen Fleischliebhaber auf Ihre Kosten.

Wir werden 11 verschiedene Cut`s mit Ihnen auf dem Grill zubereiten. Ausführliche Erklärungen, zu den Rassen, der Haltung… von unseren Grillprofis sind wie immer selbstverständlich.

Genießen Sie einfach einen Nachmittag rund um`s Fleisch mit einem frisch gezapften Pils oder einem leckeren Glas Wein.

Folgende Cut`s werden wir, als Beispiel, mit Ihnen zubereiten:

Feine Auswahl vom Standard – Cut`s z.B.

Ribeye

Roastbeef (Striploin)

Hüftsteak (Sirloin)

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Special – Cut`s z.B.

 Flanksteak (Bavette)

Flapsteak (Top Butt)

Skirtsteak

 TriTip Steak

Flat Iron (Top Blade Roast)

Dazu selbstgemachte BBQ Saucen mit Piri-Piri & Espresso BBQ Sauce, Chimichurri

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Saftige Karree`s vom Durco

mit Kartoffelgratin & Grillgemüse

Kurspreis € 70.-, inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: Aperitif, mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Wasser still und medium, Softdrinks.

Wir freuen uns auf einen ausgefallenen leckeren kulinarischen Nachmittag mit Ihnen.

(Bei Absage, ab 7 Kalender-Tage vor der Veranstaltung, erheben wir eine Stornierungsgebühr von €49,50 p.P , für die bis dahin entstandenen Kosten & Wareneinsatz)

Die Teilnahmevoraussetzungen dafür sind:

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.