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25. Juni 2022 - 15:00

Grillakademie Hamburg

Beef & Wine Tasting

Ausgewählte Cuts, passende Weine und ein besonderer Genussabend.


Termin 25.06.2022

Beginn 15:00 Uhr

Dauer 3 Stunden

Ort Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit Buchbar

Bei diesem Beef-Tasting am Nachmittag (einmalig in Hamburg / 15-18 Uhr) kommen Fleischliebhaber auf Ihre Kosten.

Wir werden 11 verschiedene Cut`s mit Ihnen auf dem Grill zubereiten. Ausführliche Erklärungen, zu den Rassen, der Haltung von unseren Grillprofis sind wie immer selbstverständlich.

Genießen Sie einfach einen Nachmittag rund um`s Fleisch mit einem frisch gezapften Pils oder einem leckeren Glas Wein.

Gang für Gang

11 Cuts aus dieser Auswahl werden wir als Beispiel mit Ihnen zubereiten:

Ribeye

Schweinenacken

Drumsticks

Secreto vom Duroc

Flanksteak (Bavette)

Picanha

T-Bone

Hüfte vom Wagyu Rind

Hanging Tender

Irish Beef

Saftige Karree`s vom Duroc

mit Kartoffelgratin & Grillgemüse

Selbstgemachte BBQ Saucen

mit Piri-Piri & Espresso BBQ Sauce, Chimichurri

Rundum versorgt

Inklusive Leistungen

Welcome Aperitif

Menü

Anleitung

Rezepte

Tasting einer großen Auswahl von internationalen Weinen

frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener

Wasser still und medium

Softdrinks

Gut zu wissen

Stornierungs­bedingungen

Bei einer Absage ab 7 Kalendertagen vor der Veranstaltung erheben wir eine Stornierungsgebühr von 49,50 € pro Person für die bis dahin entstandenen Kosten und den Wareneinsatz.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Kurspreis pro Teilnehmer 65,00 €
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