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31. Mai 2025 - 18:00

Grillakademie Hamburg

Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage – RESTPLÄTZE

Gemeinsam grillen. Neues lernen. Einen besonderen Abend genießen.


Termin 31.05.2025

Beginn 18:00 Uhr

Dauer • Kursdauer ca. 4 - 5 Stunden

Ort Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit Buchbar

Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage

In diesem 6 Gänge Crossover Grillkurs, der auf dem Basic Grillkurs aufbaut, zeigen wir Ihnen verschiedene Zubereitungsarten am Grill, die von unseren Gästen in den letzten 15 Jahren gewünscht wurden. In diesem Allround-Grillkurs zeigen wir u.a. das Backen einer italienischen Pizza, das Räuchern von Fisch (ohne Smoker), die Herstellung einer leckeren Bratwurst (nur mit einer Haushaltsküchenmaschine), das Grillen am Knochen (Prime-Rib) – immer getreu dem Motto: „ Fleisch ist mein Gemüse“ – lassen Sie sich überraschen….

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Gang für Gang

Starter

Beef`Cheese Pizza

mit Blue-Cheese & Beef -Streifen

Vorspeise

Geräucherte Makrele

Meerettich-Schaum & Gurkensalat a´la Provence

Zwischengang

Jack Fruit Burger

mit Curry – Pak Choi

Hauptgang

"Selbstgewolfte" Bratwurst 

mit Zwickelkraut

Highlight

Mariniertes Prime–Rib Steak (Rip Roast) am Knochen gegrillt

mit Süßkartoffel Wedges & Letscho

Dessert

Kaiserschmarrn vom Grill

Vanille-Soße & Rum-Zwetschgen und Puder-Crunch

Rundum versorgt

Inklusive Leistungen

Menü

Anleitung

Rezepte

mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel

frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener

Espresso von Seeberger

Wasser still und medium

Softdrinks

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Gut zu wissen

Stornierungs­bedingungen

Bei einer Absage ab 7 Kalendertagen vor der Veranstaltung erheben wir eine Stornierungsgebühr von 49,50 € pro Person für die bis dahin entstandenen Kosten und den Wareneinsatz.

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Kurspreis pro Teilnehmer 110,00 €
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