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15. Juni 2024 - 18:00

Grillakademie Hamburg

The Italian BBQ

Italienische Lebensfreude, Feuer und mediterraner Genuss vom Grill.


Termin 15.06.2024

Beginn 18:00 Uhr

Dauer 4–5 Std.

Ort Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit Buchbar

Barbecue & Wein... dafür sind wir bekannt!

Und jetzt haben wir uns etwas Neues für Sie ausgedacht:

THE ITALIAN - BBQ ... der italienische Grillkurs

Italien kennzeichnet sich durch eine einmalige Vielfältigkeit an Spezialitäten aus. Seine jahrtausendalte Kultur und die Einflüsse der verschiedenen Völker, von den Normannen bis zu den Arabern haben tiefe Spuren hinterlassen. Das Klischee von Pizza, Pasta, Vino und Gelati beherrscht jedoch die Vorstellung des „normalen Touristen“. Wir präsentieren ihnen in diesem Kurs echte italienische Spezialitäten und das vom Grill.

Lassen Sie sich überraschen.

Wir freuen uns auf einen genußvollen Abend mit Ihnen.

Gang für Gang

Starter

Bruschetta Arrosto mit ofenfrischem italienischen Landbrot

Parmesan & Basilikum-Pesto

Vorspeise

Piadina vom Pizzastein

Ricottacreme, Parmaschinken, Ruccola & gerösteten Cashewkernen

Hauptgang

Rotweinrisotto aus dem WOK

Kräuterseitlingen, Oliven, Artischocken, Rosmarin-Sauce und einem Filetto di Maiale

Highlight des Abends

Ossobuco aus dem Dutch-Oven

mit Schmorgemüse & selbstgemachten Kartoffel - Gnocchi

Dessert

Mascarpone-Creme

Amarettini, karamelisierten Aprikosen und Heidelbeeren

Rundum versorgt

Inklusive Leistungen

Menü

Anleitung

Rezepte

mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel

Frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener

Espresso von Seeberger

Wasser still und medium

Softdrinks

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Gut zu wissen

Stornierungs­bedingungen

Bei einer Absage ab 7 Kalendertagen vor der Veranstaltung erheben wir eine Stornierungsgebühr von 49,50 € pro Person für die bis dahin entstandenen Kosten und den Wareneinsatz.

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Kurspreis pro Teilnehmer 98,00 €
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