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9. Januar 2021 - 18:00

GRILLAKADEMIE HAMBURG

Original WintergrillenDer mit der Gans

Winterliches Grillvergnügen rund um die Gans.

Jetzt Platz sichern

Termin 09.01.2021

Beginn 18:00 Uhr

Dauer 4–5 Std.

Ort Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit Buchbar

Original Wintergrillen

Draußen ist es kalt und Sie haben Lust auf Grillen?

Kein Problem, ziehen Sie die Winterjacke über und werfen zusammen mit uns den Grill für das Original Wintergrillen an.

weihnachtsgans_grillakademie
Gang für Gang

Starter

Glühwein, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter

Vorspeise

Gegrillter Sellerie mit Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert

dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße.

Hauptgang

Entrecôte

in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizzo-Bohnen, dazu Schweizer Kartoffelgratin.

Highlight des Abends

Highlight

Gefüllte Gans mit Brezel-Serviettenknödel vom Grill – ein Highlight für Sie und Ihre Gäste.

Dessert

Bratapfel mit Pfiff

gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados.
Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce.

Rundum versorgt

Inklusive Leistungen

Menü

Anleitung

Rezepte

mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel

frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener

Espresso von Seeberger

Wasser still und medium

Softdrinks

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Gut zu wissen

Stornierungs­bedingungen

Bei einer Absage ab 7 Kalendertagen vor der Veranstaltung erheben wir eine Stornierungsgebühr von 49,50 € pro Person für die bis dahin entstandenen Kosten und den Wareneinsatz.

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Kurspreis pro Teilnehmer 98,00 €
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Lieber gemeinsam grillen als einsam zu schmoren.

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