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9. Oktober 2026 - 18:30
Grillakademie Hamburg

Burger

Saftige Patties, kreative Toppings und Burger vom Grill.
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Der Kurs

Das erwartet dich

BARBECUE & WEIN

Nachdem wir im letzten Jahr über 1.500 Teilnehmer bei unseren Kursen begrüßen durften, ist auf Wunsch unserer Gäste ein neuer Kurs entstanden.

Begleiten Sie uns auf einer Reise durch die USA.
Genuss vom Grill

Das Kursmenü

APPETIZER

  • New England – Hot Dogs mit Rotweinzwiebeln

STARTER

  • Washington State – Pacific Lachs Spieße

MAIN COURSE

  • Texas Style – Cheeseburger
  • mit einer Tomaten-Paprika-Salsa & Kartoffelwedges
  • Sauerrahm
  • St. Louis Spare Ribs
  • mit gegrillten Maiskolben
  • & frischem Cole Slaw

DESSERT

  • New York – Brownie
  • von weißer Schokolade
  • Mango-Chili-Chutney
  • In der Kursgebühr enthalten sind:
  • • Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
  • • Lebensmittel
  • • Mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener !!! Espresso von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks.
  • Zusätzlich bieten wir in diesem Kurs, in Zusammenarbeit mit Maisel & Friends, eine Craft Beer Verkostung (auch alkoholfrei !!) an.
  • • Kursunterlagen mit den Rezepten
  • • Kursdauer ca. 4 – 5 Stunden
  • Teilnahmebetrag € 110.- pro Teilnehmer

Gut zu wissen

(Bei Absage, ab 7 Kalendertage vor der Veranstaltung, erheben wir eine Stornierungsgebühr von €49,50 p.P , für die bis dahin entstandenen Kosten & Wareneinsatz)

Gerne könnt Ihr auch ein stumpfes Messer mitbringen und den Horl bei uns ausprobieren.

Die Teilnahmevoraussetzungen dafür sind:

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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7. August 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs
AUSGEBUCHT

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 8. August 2026 – 18:00
Italian-BBQ – der italienische Grillkurs
AUSGEBUCHT

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 13. August 2026 – 18:00
Grillakademie Original "BBQ Gourmet Kurs"
AUSGEBUCHT

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 14. August 2026 – 18:30
Der Jubiläumskurs – BEEF & MORE – Aktion BBQ MAGAZIN


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 20. August 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


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 27. August 2026 – 18:30
Surf & Turf Grillkurs – Pulpo meets Flanksteak & Dutch Oven


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 29. August 2026 – 18:00
Secret Cuts, die versteckten Zuschnitte


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 3. September 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


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 4. September 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet


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 5. September 2026 – 15:00
DAS GROßE BEEF & WINE TASTING


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 11. September 2026 – 18:30
Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage


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 18. September 2026 – 18:00
Grillakademie Original "BBQ Gourmet Kurs"


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 19. September 2026 – 18:00
SECRET CUTs – DIE VERSTECKTEN ZUSCHNITTE


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 25. September 2026 – 18:30
FISCH – SPEZIAL – GRILLKURS


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 2. Oktober 2026 – 18:30
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs


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 9. Oktober 2026 – 18:30
American BBQ – GRILLKURS / DER BURGER KURS / CRAFT BEER VERKOSTUNG


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 24. Oktober 2026 – 18:00
NEU !!! THE ITALIAN – BBQ !!! NEU – DER ITALIENISCHE GRILLKURS


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 29. Oktober 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


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 30. Oktober 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet


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 31. Oktober 2026 – 15:00
NEU !!! DAS GROßE BEEF & WINE TASTING


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 14. November 2026 – 18:00
Original Wintergrillen – Der mit der Gans – SAISONERÖFFNUNG


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