Menu
24. Oktober 2026 - 18:00
Grillakademie Hamburg

The Italian BBQ

Italienische Lebensfreude, Feuer und mediterraner Genuss vom Grill.
Jetzt Platz sichern
Über WhatsApp teilen
Der Kurs

Das erwartet dich

Barbecue & Wein… dafür sind wir bekannt!

Und jetzt haben wir uns etwas Neues für Sie ausgedacht:
Genuss vom Grill

Das Kursmenü

Aus dem Kursmenü

  • Italien kennzeichnet sich durch eine einmalige Vielfältigkeit an Spezialitäten aus. Seine jahrtausendalte Kultur und die Einflüsse der verschiedenen Völker, von den Normannen bis zu den Arabern haben tiefe Spuren hinterlassen. Das Klischee von Pizza, Pasta, Vino und Gelati beherrscht jedoch die Vorstellung des „normalen Touristen“. Wir präsentieren ihnen in diesem Kurs echte italienische Spezialitäten und das vom Grill.
  • Lassen Sie sich überraschen.
  • Wir freuen uns auf einen genußvollen Abend mit Ihnen.
  • Bruschetta Arrosto vom ofenfrischen italienischen Landbrot mit Parmesan & Basilikum-Pesto

Nächster Gang

  • Piadina vom Pizzastein mit Ricottacreme, Parmaschinken, Ruccola & gerösteten Cashewkernen

Nächster Gang

  • Rotweinrisotto aus dem WOK mit Kräuterseitlingen, Oliven, Artischocken, Rosmarin-Sauce und
  • einem Filetto di Maiale

Nächster Gang

  • Ossobuco aus dem Dutch-Oven mit Schmorgemüse & selbstgemachten Kartoffel – Gnocchi

Nächster Gang

  • Mascarpone-Creme mit Amarettini, karamelisierten Aprikosen und Heidelbeeren
  • Wir freuen uns auf einen ausgefallenen leckeren kulinarischen Abend mit Ihnen.
  • Kurspreis pro Teilnehmer beträgt € 98,- inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel,
  • Frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Espresso von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks.
  • • Kursdauer ca. 4 – 5 Stunden

Gut zu wissen

(Bei Absage, ab 7 Kalendertage vor der Veranstaltung, erheben wir eine Stornierungsgebühr von €49,50 p.P , für die bis dahin entstandenen Kosten & Wareneinsatz)

Die Teilnahmevoraussetzungen dafür sind:

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Dein Platz am Grill

Plätze verfügbar

Jetzt Platz am Grill sichern.

Wähle die gewünschte Teilnehmerzahl und schließe deine Buchung direkt hier ab.
Nachname*:
Pflichtfeld
Vorname*:
Pflichtfeld
E-Mail*:
Pflichtfeld
Telefonnummer:
Plätze*:
Adresse & Kommentare:
loading
Lieber gemeinsam grillen als einsam zu schmoren.
WhatsApp

E-Mail

Nachname*:
Pflichtfeld
Vorname*:
Pflichtfeld
E-Mail*:
Pflichtfeld
Telefonnummer:
Plätze*:
Adresse & Kommentare:
loading
7. August 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs
AUSGEBUCHT

----------

 8. August 2026 – 18:00
Italian-BBQ – der italienische Grillkurs
AUSGEBUCHT

----------

 13. August 2026 – 18:00
Grillakademie Original "BBQ Gourmet Kurs"
AUSGEBUCHT

----------

 14. August 2026 – 18:30
Der Jubiläumskurs – BEEF & MORE – Aktion BBQ MAGAZIN


----------

 20. August 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


----------

 27. August 2026 – 18:30
Surf & Turf Grillkurs – Pulpo meets Flanksteak & Dutch Oven


----------

 29. August 2026 – 18:00
Secret Cuts, die versteckten Zuschnitte


----------

 3. September 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


----------

 4. September 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet


----------

 5. September 2026 – 15:00
DAS GROßE BEEF & WINE TASTING


----------

 11. September 2026 – 18:30
Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage


----------

 18. September 2026 – 18:00
Grillakademie Original "BBQ Gourmet Kurs"


----------

 19. September 2026 – 18:00
SECRET CUTs – DIE VERSTECKTEN ZUSCHNITTE


----------

 25. September 2026 – 18:30
FISCH – SPEZIAL – GRILLKURS


----------

 2. Oktober 2026 – 18:30
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs


----------

 9. Oktober 2026 – 18:30
American BBQ – GRILLKURS / DER BURGER KURS / CRAFT BEER VERKOSTUNG


----------

 24. Oktober 2026 – 18:00
NEU !!! THE ITALIAN – BBQ !!! NEU – DER ITALIENISCHE GRILLKURS


----------

 29. Oktober 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


----------

 30. Oktober 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet


----------

 31. Oktober 2026 – 15:00
NEU !!! DAS GROßE BEEF & WINE TASTING


----------

 14. November 2026 – 18:00
Original Wintergrillen – Der mit der Gans – SAISONERÖFFNUNG


----------