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4. April 2025 - 18:30

Grillakademie Hamburg

The Italian BBQ

Italienische Lebensfreude, Feuer und mediterraner Genuss vom Grill.


Termin 04.04.2025

Beginn 18:30 Uhr

Dauer 4,5 Std.

Ort Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit Buchbar

Genuss vom Grill

Das Kursmenü

Aus dem Kursmenü

Und jetzt haben wir uns etwas Neues für Sie ausgedacht:

Bruschetta Arrosto mit Parmesan & Basilikum-Pesto

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Piadina vom Pizzastein mit Ricottacreme, Parmaschinken, Ruccola & gerösteten Cashewkernen

***

Rotweinrisotto aus dem Dutch-Oven mit Kräuterseitlingen, Oliven, Artischocken, Rosmarin-Sauce und

einem Pollo Mediterraneo

***

Filetto di Maiale mit Gorgonzola-Sauce, gegrillter Zucchini und Gnocchi

***

Mascarpone-Creme mit Amarettini, karamelisierten Aprikosen und Heidelbeeren

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Rundum versorgt

Im Kurspreis enthalten

Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, Frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks. •

Gut zu wissen

(Bei Absage, ab 7 Kalendertage vor der Veranstaltung, erheben wir eine Stornierungsgebühr von €49,50 p.P , für die bis dahin entstandenen Kosten & Wareneinsatz)

Wichtig vor der Buchung

Stornierungsbedingungen

Bei einer Absage ab 7 Kalendertagen vor der Veranstaltung erheben wir eine Stornierungsgebühr von 49,50 € pro Person für die bis dahin entstandenen Kosten und den Wareneinsatz.

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Kurspreis pro Teilnehmer 98,00 €
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11. September 2026 – 18:30
Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage
AUSGEBUCHT

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 18. September 2026 – 18:00
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 19. September 2026 – 18:00
SECRET CUTs – DIE VERSTECKTEN ZUSCHNITTE


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 25. September 2026 – 18:30
FISCH – SPEZIAL – GRILLKURS


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 2. Oktober 2026 – 18:30
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs


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 9. Oktober 2026 – 18:30
American BBQ – GRILLKURS / DER BURGER KURS / CRAFT BEER VERKOSTUNG


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 23. Oktober 2026 – 18:30
Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage


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 24. Oktober 2026 – 18:00
NEU !!! THE ITALIAN – BBQ !!! NEU – DER ITALIENISCHE GRILLKURS


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 29. Oktober 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs


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 30. Oktober 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet


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 31. Oktober 2026 – 15:00
NEU !!! DAS GROßE BEEF & WINE TASTING


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 7. November 2026 – 18:00
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 12. November 2026 – 18:30
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 22. Januar 2027 – 18:30
Surf & Turf Grillkurs – Pulpo meets Flanksteak & Dutch Oven


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 30. Januar 2027 – 18:00
SECRET CUTs – DIE VERSTECKTEN ZUSCHNITTE


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