Grillakademie Original

Der perfekte Einstieg in die Welt des Premium-Grillens.

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Termin
12.02.2026

Beginn
18:30 Uhr

Dauer
4,5 Std.

Ort
Grillakademie Hamburg

Verfügbarkeit
Buchbar

Der Kurs

Das erwartet dich

!!! ENDLICH IST ES WIEDER SOWEIT !!!

Original Wintergrillen

Draußen ist es kalt und Sie haben Lust auf Grillen?

Kein Problem, ziehen Sie die Winterjacke über und werfen zusammen mit uns den Grill für das Original Wintergrillen an.

Zur Begrüßung servieren wir Ihnen:

Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Preiselbeerbutter

Genuss vom Grill

Das Kursmenü

Aus dem Kursmenü

Als erstes Gericht bereiten wir zusammen: Gegrillter Sellerie mit WEBER Mesquite Chips geräuchert und als Suppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spieße. Als winterlichen Hauptgang bereiten wir: Ein Entrecôte Double (Doppeltes Rumpsteak) in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizzo-Bohnen. Dazu Schweizer Kartoffelgratin. Das Weihnachts-Highlight: Gefüllte Gans mit Brezel-Serviettenknödel vom Grill – ein Highlight für Sie und Ihre Gäste. Da die Gans mehrere Stunden benötigt, um zum perfekten Genuss zu werden, liegt diese bereits vor Kursbeginn auf dem Grill. Das Vollenden übernehmen Sie. Das Dessert: Bratapfel mit Pfiff Gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados. Den Apfel servieren wir auf einer weißen Zimt-Schokoladensauce.

Rundum versorgt

Im Kurspreis enthalten

✓

Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener , Espresso von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks

Gut zu wissen

(Bei Absage, ab 7 Kalender-Tage vor der Veranstaltung, erheben wir eine Stornierungsgebühr von €49,50 p.P , für die bis dahin entstandenen Kosten & Wareneinsatz)

Dein Platz am Grill

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Kurspreis pro Teilnehmer
100,00 €

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Lieber gemeinsam grillen als einsam zu schmoren.

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20. August 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs

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27. August 2026 – 18:30
Surf & Turf Grillkurs – Pulpo meets Flanksteak & Dutch Oven

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29. August 2026 – 18:00
Secret Cuts, die versteckten Zuschnitte

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3. September 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs

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4. September 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet

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5. September 2026 – 15:00
DAS GROßE BEEF & WINE TASTING

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11. September 2026 – 18:30
Master-Grillkurs / Rib-Roast meets Sausage

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18. September 2026 – 18:00
Grillakademie Original "BBQ Gourmet Kurs"

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19. September 2026 – 18:00
SECRET CUTs – DIE VERSTECKTEN ZUSCHNITTE

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25. September 2026 – 18:30
FISCH – SPEZIAL – GRILLKURS

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2. Oktober 2026 – 18:30
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs

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9. Oktober 2026 – 18:30
American BBQ – GRILLKURS / DER BURGER KURS / CRAFT BEER VERKOSTUNG

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24. Oktober 2026 – 18:00
NEU !!! THE ITALIAN – BBQ !!! NEU – DER ITALIENISCHE GRILLKURS

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29. Oktober 2026 – 18:30
Grillakademie Original – "Basic" Grillkurs

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30. Oktober 2026 – 18:30
FLEISCHESLUST – Perfect Meat Academy Grill & BBQ – mit Otto Gourmet

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31. Oktober 2026 – 15:00
NEU !!! DAS GROßE BEEF & WINE TASTING

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7. November 2026 – 18:00
Der Jubiläumskurs – BEEF & MORE – Aktion BBQ MAGAZIN

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14. November 2026 – 18:00
Original Wintergrillen – Der mit der Gans – SAISONERÖFFNUNG

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12. Dezember 2026 – 18:00
Die Big-Butcher`s-Night / Meat-Spezial Grillkurs

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